Skyre

  • Nivel de cocción: Experto
  • Última visita: 4 dias hace
  • Miembro desde: 13 julio 2017
  • Visitas al perfil: 7745
  • Viviendo en: Madrid
  • Sitio web: https://instametrica.com/
Enviar mensaje privado a Skyre
Prensa Ctrl + Enter para enviar el mensaje.
Skyre envió una nueva receta:
Crema pastelera
Esta es una crema básica, a partir de la cual pueden prepararse otras muchas más con la simple incorporación de distintos ingredientes. Se separa media taza de leche, reservándola, y el resto se pone a hervir...
21 mayo 2022, 19:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de moka
La mantequilla se bate muy bien en un recipiente, añadiendo después el azúcar poco a poco y sin dejar de batir hasta lograr una mezcla espumosa. En este punto, se agregan las dos yemas, media...
21 mayo 2022, 18:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de mantequilla y nuez
En un recipiente se ponen la mantequilla -que puede sustituirse por margarina-, la yema de huevo y unas gotas de limón, batiéndolo todo hasta obtener una crema. En este punto, se agregan el azúcar, dos...
21 mayo 2022, 18:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de mantequilla
En una recipiente se ponen la mantequilla, el azúcar glas, una cucharada de canela y la yema de huevo, batiendo estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, se añade una clara de huevo batida...
21 mayo 2022, 18:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de limón
En un cazo de porcelana de superficie no adherente se echan las yemas y el azúcar, removiéndolas con un tenedor o una cuchara de madera para obtener una mezcla cremosa. Entonces, se agrega el zumo...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema inglesa
En una cacerola se pone a hervir la leche -reservando medio vasito aparte- junto con el azúcar y la rama de vainilla. Una vez hervida, se separa del fuego para que enfríe, retirando la vainilla...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de chocolate
En un cuenco se ponen un vaso de agua, unas gotas de zumo de limón y el azúcar. Se introduce en el horno microondas y se cocina por espacio de tres minutos al 100% de...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de coco
Reservando seis cucharadas de azúcar, se pone a cocer el resto en un cazo con  una tacita de agua, cociéndolo hasta obtener un almíbar a punto de hebra fina. En un recipiente aparte se deslíen las...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de café
Se prepara una crema pastelera -del modo que se indica en su receta-, aunque en este caso debe quedar muy espesa para que logre después el punto adecuado al añadirle el café. Una vez preparada,...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de avellana
Con la leche, la cáscara del limón, el azúcar, las yemas y la harina de maíz, se prepara una crema pastelera -veáse la receta correspondiente-. Cuando esté en su punto, se retira del fuego y...
6 mayo 2022, 14:05
Skyre envió una nueva receta:
Crema de almendra
En un cazo de porcelana se ponen el tazón de azúcar y otro de agua, dejándolos hervir hasta conseguir un almíbar a punto de hebra fina. Una vez listo, se añade, poco a poco, la...
6 mayo 2022, 13:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño o dulce de yemas para tartas y pasteles
En un cazo se ponen a hervir el azúcar y cuatro cucharadas de agua hasta conseguir un almíbar a punto de hebra fina. Cuando esté en su punto, se deja enfriar un poco. Aparte, en otro...
6 mayo 2022, 13:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño de chocolate
El azúcar, la mantequilla, una taza pequeña de agua y el chocolate se ponen a hervir en un cazo, removiendo hasta que el chocolate se deshaga. Una vez deshecho, se sigue hirviendo a fuego lento, sin...
6 mayo 2022, 13:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño blanco para dulces y bizcochos
Se comienza preparando un almíbar espeso. Cuando esté en su punto se le añaden unas gotas de limón y se bate hasta que empiece a ponerse blanco. En ese momento se utiliza para bañar los...
6 mayo 2022, 13:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño blanco
En un cazo se ponen a cocer a fuego muy lento la clara de huevo y el azúcar, removiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vuelva de color blanco. Entonces, se...
6 mayo 2022, 12:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño para acaramelar o caramelo
En un cazo se ponen a cocer a fuego vivo media taza de agua, el azúcar y unas gotas de limón. Cuando comienza a hervir se baja un poco la intensidad del fuego, continuando la...
6 mayo 2022, 12:05
Skyre envió una nueva receta:
Baño para abrillantar
En un frasco o botella se echan el azúcar, la goma arábiga -sustancia que impide la cristalización del azúcar- y tres cucharadas de agua. Se pone en un lugar templado y se deja en reposo...
6 mayo 2022, 12:05
Skyre envió una nueva receta:
Almíbar
El almíbar debe prepararse en un recipiente de superficie no adherente. El procedimiento es muy sencillo; simplemente se ponen al fuego agua y azúcar en igual cantidad -si es posible, se utilizará azúcar de cortadillo-,...
6 mayo 2022, 12:05
Skyre añadido a favoritos:
19 abril 2022, 16:04
Skyre gustó:
19 abril 2022, 16:04
RegistrarseContraseña perdida
Nombre de usuario
Contraseña
Confirmar contraseña
Correo electrónico
Nombre de usuario o correo electrónico