Ingredient: champinones

Las setas y los champiñones se limpian bien con un pincel y se cortan después en láminas. En una cazuela con aceite…

Se limpian los champiñones y se separan los sombreros de los tallos, rociando las cabezas con zumo de limón para que no…

Los champiñones se limpian con un pincel, dejándolos ente ros si son pequeños y cortándolos a la mitad si son grandes. Aparte,…

Los champiñones se limpian, se trocean y se escaldan en una cacerola con agua, sal y el vinagre. En un bol se…

Los champiñones, cortados a la mitad -o en cuatro partes si son muy grandes-, se frien en aceite junto con las cayenas.…

En un recipiente se prepara una salsa con un vaso de agua, la cebolla y el ajo picados, el tomate, el vino,…