Ingredient: jitomates

Camarones envueltos en tocino
Preparation: 60 minutes
Contains: 10 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Camarones envueltos en tocino

18 noviembre, 2020 0 0 No Comments
1981 views
1. Para hacer la salsa: en una cacerola calienta 3 tazas de agua, agrega los jitomates y los chiles; cuando la piel de los primeros se empiece a desprender, retiralos y pétalos. 2. Licuamos junto con la cebolla, el ajo, el orégano, sal y 1/2 taza de agua de cocción;…
Costillas de cerdo en salsa roja
Preparation: 100 minutes
Contains: 7 ingredients
Category: Carnes
Difficulty: Easy

Costillas de cerdo en salsa roja

17 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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En una cacerola cuece las costillas con agua hasta cubrirlas, un trozo de cebolla y sal. Cocina a fuego medio por 40 minutos o hasta que estén bien cocidas, retira del fuego y escurre. En una sartén calienta 3 cucharadas de aceite, fríe las costillas hasta que doren ligeramente: reserva.…
Pastel de puré de papa y picadillo
Preparation: 40 minutes
Contains: 17 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Pastel de puré de papa y picadillo

10 noviembre, 2020 0 0 No Comments
740 views
Precalienta el horno a 180°C. En una olla con agua hirviendo cocina las papas con sal hasta que estén suaves. Escurre y reserva. En un bowl con ayuda de un machacador aplasta las papas hasta que tengan consistencia de puré. Agrega el queso asadero, la mantequilla, el tocino frito y…
Fideo seco con chipotle
Preparation: 45 minutes
Contains: 13 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Fideo seco con chipotle

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
512 views
Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo. Reserva. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega el fideo y fríe hasta que esté ligeramente dorado. Vierte la salsa sobre el fideo y cocina hasta que se evapore el líquido. Sirve en…
Sopa de tortilla
Preparation: 20 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Segundos
Difficulty: Easy

Sopa de tortilla

9 noviembre, 2020 0 0 No Comments
461 views
En una olla con 2 cdas de aceite, freír los chiles pasilla cortados en tiras pequeñas y reservar. Licuar los jitomates, cebolla, ajo, 8 tiras de tortilla frita, consomé y 1 lt de agua. Agregar en la olla con el aceite caliente el caldillo que licuamos para freír la salsa.…
Camarones enchipotlados
Preparation: 45 minutes
Contains: 12 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Camarones enchipotlados

9 noviembre, 2020 0 0 2 Comments
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Pelar los camarones y mezclarlos con el limón, sal y pimienta y reservar las cáscaras. En una sarten freír las cáscaras de camarón, con el fin de extraer el sabor. Retirar las cáscaras cuando se pongan rojas, y en el mismo sartén saltear la cebolla, agregar ajo y los camarones.…
Caldo de pescado
Preparation: 40 minutes
Contains: 11 ingredients
Category: Pescados
Difficulty: Easy

Caldo de pescado

8 noviembre, 2020 0 0 No Comments
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Para preparar nuestro pescado primero pondremos a punto nuestros ingredientes: cortaremos los filetes en trozos medianos, rebanaremos las zanahorias, las calabacitas y el apio. Cortaremos el chayote en gajos. La mitad de la cebolla la cortaremos en rodajas. En la licuadora, procesaremos los jitomates con el ajo, la media cebolla…
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