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Arroz a la gallega
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El bacalao se remoja durante 24 horas en agua fría, cambiándola al menos tres veces en ese tiempo. Sin piel y sin…
• 5 noviembre, 2020 • 332 views • Segundos
Arroz de Egipto
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En una cacerola se rehoga el arroz en un poco de aceite, y se aliña con sal, pimienta y el zumo del…
• 5 noviembre, 2020 • 345 views • Segundos
Arroz costrado «Flor d´or»
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En una cazuela con un litro de agua caliente se ponen a cocer las patatas peladas y cortadas en trocitos, los guisantes…
• 5 noviembre, 2020 • 398 views • Segundos
Arroz colorado
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Se corta en trozos la carne y se sazona con uno o dos ajos, dejándola reposar unos minutos. En una cazuela se…
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Arroz blanco
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En una cazuela con aceite se frie un diente de ajo. Cuando esté frito, se retira de la cazuela y se rehoga,…
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Arroz a la asturiana con tropiezos
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Se corta en trozos la carne, se sazona con ajo y se deja reposar unos minutos. En una sartén con aceite caliente…
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