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Tortilla de marisco
Tortilla de marisco
Las almejas se lavan bien en varias aguas y se ponen al fuego en un recipiente con un poco de agua hasta…
• 7 diciembre, 2020 • 327 views • Primeros
Tortilla mallorquina
Tortilla mallorquina
Las sardinas se limpian, quitándoles las espinas y la cabeza, y se lavan muy bien. Cortadas en trozos de igual tamaño, se…
• 7 diciembre, 2020 • 394 views • Primeros
Tortilla de Canarias
Tortilla de Canarias
En una sartén con aceite se fríen la cebolla y los ajos picados, junto con perejil y unas hojitas de estragón también…
• 6 diciembre, 2020 • 298 views • Primeros
Tortilla de bacalao
Tortilla de bacalao
El bacalao se pone a desalar al menos durante 24 horas. Ya desalado, se desmenuza, quitándole las espinas y la piel. En…
• 6 diciembre, 2020 • 349 views • Primeros
Huevos al nido
Huevos al nido
Los huevos duros se cortan a la mitad. Las patatas, peladas y cortadas en trozos, se cuecen en agua hirviendo con sal.…
• 6 diciembre, 2020 • 1472 views • Huevos
Huevos a la mimosa
Huevos a la mimosa
La carne se sazona con sal, ajo y perejil machacados, rehogándola después en una sartén con un poco de aceite. Una vez…
• 5 diciembre, 2020 • 731 views • Huevos
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