Ingredient: Sal

Si el bonito es fresco, se sazona con sal y se frie a medio fuego en una sartén con aceite hasta que…

Con tres cucharadas de aceite y el tomate se hace una salsa muy espesa, a la que se añaden un poco de…

En una fuente se mezclan la harina, la yema del huevo, la leva dura, la grasa y la sal, amasándolo todo con…

A un lado de una superficie lisa -mesa o similar- donde se vaya a trabajar se pone un poco de harina para…

El lomo, troceado muy menudo, se coloca en una fuente refractaria, con aceite y un chorro de vino blanco. Se mete en…

En una fuente se mezclan la taza de aceite, el agua, la mantequilla o margarina, la leche, el vino y un poco…