Arroz al horno con queso

Ingredients:

  • arroz
    4 Cups
    pequeñas cocido
  • zanahoria
    1
    rallada
  • soperas de perejil
    2 Tablespoons
    fresco picado
  • queso mozzarella
    100 Grams
    rallado
  • queso parmesano
    1 Cups
    pequeña rallado
  • jamón
    100 Grams
    o pavo picado en cubos
  • huevos
    2
  • leche
    1 Cups
    pequeña
  • requesón
    0.5 Cups
    pequeña
  • sal
  • Pimienta
Servings

Preparation mode:

Mezclar los ingredientes (arroz, jamón, zanahoria, perejil y mozzarella) en un bol.


Untar una fuente apta para horno con margarina. Es recomendable que sea una de cristal.


Batir los huevos junto con la sal, pimienta, queso parmesano, requesón y leche. Puedes hacerlo con la batidora o licuadora.


Ponerlo en la fuente, primero la mezcla con el arroz y luego la batida.


Meterlo al horno precalentado a 200° durante unos 30 min o cuando veas que comienza a dorarse la capa superior. 

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