Baño de chocolate
Ingredients:
chocolate
8 onza(s)
azúcar
2 cucharada(s)
mantequilla
0.5 cucharada(s)
o margarina
Preparation mode:
El azúcar, la mantequilla, una taza pequeña de agua y el chocolate se ponen a hervir en un cazo, removiendo hasta que el chocolate se deshaga.
Una vez deshecho, se sigue hirviendo a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que quede líquido y al levantar la cuchara caiga como un hilo. En este punto, se emplea para bañar tartas o bizcochos.