Bifes de familia
Ingredients:
lomo
4
filetes
vino de Oporto
4 Tablespoons
aceite de oliva
4 Tablespoons
dientes de ajo
2
sal
pimienta
Preparation mode:
En una fuente honda, coloque los filetes procurando que no monten unos obre otros y cúbralos con los ingredientes de la marinada, los dientes de ajo pelado y en rodajas finas.
Déjelos marinando en sitio fresco durante un par de horas.
Por último, ponga una sartén a calentar y fría los filetes 3 minutos por cada lado. Sírvalos.