Brochetas de carne y pollo
Ingredients:
aceite de oliva
bovril
carne de cordero
350 Grams
en dados
menta fresco
pechuga de pollo
350 Grams
en dados
pimienta
sal
tomillo
Preparation mode:
Espolvoree la carne con tomillo y menta picadas, salpimiente ligeramente, añada un chorrito de aceite y déjelo marinando una hora en lugar fresco.
Pasado este tiempo, vaya pinchando dados de los dos tipos de carne alternadas en unas brochetas. Un Telas con bovril. Póngase en el horno bajo el grill y deje que se hagan durante aproximadamente 25 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando y untándolas con el jugo que vayan soltando y aceite.