Camarones a la Williams
Ingredients:
camarón
1 Kilograms
mediano
tocino
2
paquetes
queso manchego
200 Grams
champiñones
2 Cups
rebanados
mantequilla
60 Grams
harina de trigo
60 Grams
normal
leche entera
800 Milliliters
sal
pimienta negra
nuez moscada
Preparation mode:
Abrir camarones a la mitad, rellenar con queso, envolver en tocino y freír.
Para la salsa bechamel derretir mantequilla, freír champiñones y verter harina, revolver hasta que dore. Incorporar leche poco a poco sin dejar de revolver con un globo. Hervir hasta espesar, sazonar.
Servir los camarones con la salsa.