Canapés de pepino y caviar

Prepare la vinagreta. Lave y seque el pepino. Corte en rodajas finas y métalas en la salsa. Pele y palta en rodajas finas la cebolla. Con un vaso vuelto del revés, corte el pan de molde dándole forma redonda, tueste y untar con mantequilla, ponga encima una rodaja de cebolla y otra de pepino escurrido. En el centro, coloque una cucharadita de caviar y rocielo con el zumo de limón. Espolvoree alrededor con huevo duro muy picado. Sírvalo sin esperar demasiado, para que el pan no se reblandezca.