Champiñones al ajillo
Ingredients:
champiñones
500 Grams
dientes de ajo
4
guindillas cayenas
3
aceite
sal
Preparation mode:
Los champiñones se cortan en rodajas muy finas. En una sartén grande con aceite se fríen los ajos-cortados en láminas junto con las cayenas, cuidando que no se quemen. Cuando estén dorados, se añaden los champiñones, manteniéndolos en el fuego el tiempo justo para que se evapore el liquido que sueltan. Sazonados con sal, se sirven solos o acompañados de arroz blanco.