Chiles Rellenos Con Camarones Gratinados
Ingredients:
dientes de ajo
4
picados
chiles poblanos
6
tatemados, limpios y desvenados
camarón
500 Grams
limpio
cebolla
1
picada finamente
queso manchego
al gusto
mantequilla
al gusto
sal
cantidad necesaria
pimienta
cantidad necesaria
Preparation mode:
Guisar el camarón con ajo, cebolla, mantequilla, sal y pimienta.
Rellenar los chiles con el guiso, cubrirlos con queso chihuahua rallado y llevar al hornos a gratinar a 180°C por 20 minutos.
Acompañar con arroz al gusto.