Chuletas de cordero marinadas
Ingredients:
chuletitas de cordero
12
vino
0.5 Liters
blanco o tinto
buen vinagre
3 Tablespoons
azúcar
1 Teaspoons
moreno
romero
1 Tablespoons
o albahaca
especia
2
clavos
páprika
Preparation mode:
Mezcle todos los ingredientes, salvo las chuletas, y remueva bien.
Póngase en un cazo y déjelos que cuezan unos minutos, luego póngalo a enfriar en un lugar fresco.
Ponga las chuletitas en la mezcla y déjelas a marinar en un sitio fresco, durante unas 12 horas.
Frías luego en aceite bien caliente y sírvase acompañadas de patatas rehogadas y con la salsita que hayan soltado esparcida por encima.