Citricos con vodka
Ingredients:
naranjas
6
pomelos
3
vodka
100 Milliliters
azucar
200 Grams
agua
200 Milliliters
hojas de mejorana
anís
estrellado
Preparation mode:
Mezcle en un cazo el azúcar, el agua, el vodka y el anís estrellado. Póngalo a calentar y deje que cueza el almíbar durante 5 minutos.
Aparte la cacerola del fuego y deje en infusión el anís estrellado 5 minutos más.
Retire el anís estrellado, añada las hojas de mejorana y reserve el almíbar.
Pele las naranjas y los pomelos quitándoles las dos pieles. Separe los gajos y póngalos a escurrir.
Vierta el almíbar cuando esté aún templado sobre la fruta e introduzcalo en la nevera toda una noche.
Sírvalo bien frío acompañado de un sorbete de limón.