Cocktail de langostinos bahía de Dublin
Ingredients:
langostinos
1 Kilograms
salsa mayonesa
con tomate
nata liquida
2 Tablespoons
salsa Worcester
limones
2
mas el jugo de medio limon
hojas de lechuga
perejil picado
1 Tablespoons
sal
pimienta
Preparation mode:
Cueza los langostinos y escúrralos. Añada a la mayonesa con tomate, el zumo de limón y unas gotas de salsa Worcester, la nata líquida y un poco de sal y pimienta. Mezcle bien.
Pele los langostinos cuando se hayan enfriado y, si fuesen demasiado gordos, córtelos en dos o tres trozos.
En unas copas individuales, cooque en el fondo unas hojas de lechuga lavada y escurrida, luego un poco de salsa y los langostinos.
Decore con unas rodajas de limón y el perejil picado y déjelo en la nevera hasta el momento de servir.