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Crujiente de almendra y haba de cacao relleno de frambuesa con sorbete de menta fresca

Ingredients:

cujiente
relleno de frambuesa
sorbete de menta

Preparation mode:

Poner en un plato un redondel de crujiente y encima el relleno de frambuesa (con unas frambuesas frescas alrededor), encima el otro crujiente y al lado el sorbete de hierbabuena. AƱadir un coulis de frambuesa (frambuesa cocida y triturada) en el fondo con una hojita de hierbabuena.