Ensalada de angulas
Ingredients:
agulas
500 Grams
o gulas, que resultan más económicas
huevas de mújol
1
tarrito
cebolla
0.5
vodka
2 Teaspoons
limon
0.5
el zumo
pimienta
de molinillo
aceite
un chorrito
Preparation mode:
En una ensaladera, ponga las angulas y añádales las huevas de mújol.
Pele y pique muy menuda la cebolla. Rocíe las angulas con el zumo de limón.
Agregue la cebolla y dé vueltas a la ensalada con un tenedor para mezclar todos los ingredientes.
Vierta el vodka, una vuelta de molinillo de pimienta y el chorrito de aceite y mueva bien.