Ensalada de melón con jamón
Ingredients:
lechuga
jamon ibérico
2
lonchas
melón
2
rodajas
pepino
1
pipas de calabaza
peladas sin sal
aceite de oliva
virgen extra, mejor uno afrutado
lima
1
jugo
Preparation mode:
No tiene ningún misterio, simplemente preparamos la ensalada.
Lavamos y troceamos la lechuga y la secamos bien, dejándola un rato sobre papel de cocina o con un escurridor de ensalada. Partimos el pepino en rodajas finas y el meón en trozos pequeños.
Ponemos la lechuga, melon y pepino mezclados sobre un plato y aderezamos con aceite y un pelín de zumo de lima. Por último ponemos el jamón por encima y echamos unas pipas de calabaza por encima de toda la ensalada.