Espuma de petit-suisse
Ingredients:
petit-suisse
250 Grams
natural
fresones
200 Grams
o de frambuesas
nata montada
80 Grams
azucar
2 Teaspoons
Preparation mode:
Pase por la batidora los fresones o las frambuesas hasta que queden hechos puré. Reserve algunos de ellos para decoración.
En una ensaladera, mezcle los petit-suisse con los fresones o las frambuesas, el azúcar y la nata montada.
Conviene mezclar todo ello con las varillas, para que adquiera consistencia espumosa.
Reparta la mezcla en cuencos o copas individuales y decorelos con los fresones.
Introduzcalos en la nevera al menos una hora antes de servirlos.