Flanes salados
Ingredients:
huevos
3
jamón York
50 Grams
leche
500 Milliliters
mantequilla
salsa bechamel
1 Cups
o de tomate
pimienta
sal
Preparation mode:
En un cuenco se baten los huevos, mezclándolos con la leche y añadiendo el jamón cortado en cuadraditos. Después, se sazona con sal y pimienta. Aparte, se untan con mantequilla seis flaneras individuales y se vierte en ellas la mezcla -sin llenarlas demasiado- Se ponen al baño María durante 20 6 30 minutos. Cuando estén cuajados los flanes, se desmoldan en una fuente o en platos individuales y se sirven bañados en salsa de tomate o bechamel.