Gratinado de judías blancas
Ingredients:
judias blancas
300 Grams
pastillas
2
de concetrado de carne de ternera
mantequilla
100 Grams
queso
200 Grams
rallado
agua
500 Milliliters
Preparation mode:
Prepare un caldo con las dos pastillas de carne de ternera y medio litro de agua. Lleve a ebullición.
Ponga las judías blancas en una cazuela de agua fría salada, lleve a ebullición y deje cocer a fuego lento durante 60 minutos. Luego póngalo a escurrir.
Precaliente el horno a 210°C (posición 7). Unte de mantequilla una fuente y alterne una capa de judías, una de queso y una de judías, terminando con una capa de queso rallado.
Añada el caldo y esparza trocitos de mantequilla por encima.
Finalmente, llévelo al horno durante 30 minutos y sírvalo caliente.