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Hojaldre de platano con culis de frambuesas

Ingredients:

plátanos
6
licor de plátano
1 Cups
pasta de hojaldre
600 Grams
mantequilla
azúcar
natillas de frambuesa
culis de frambuesa

Preparation mode:

Cortar los plátanos en rodajas, espolvorear de azúcar y dorar la mantequilla. Flambear con el licor de plátano. Colocar las rodajas sobre el cuadro de hojaldre, ya cocido al horno. Salsear con la salsa inglesa y tapar con otro cuadro de hojaldre. Montar en un plato y salsear con el culis de frambuesas.