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Huevos a la asturiana

Ingredients:

huevos
8
jamón serrano
4
lonchas grandes
salsa de tomate
leche
aceite
aceite
sal

Preparation mode:

En cuatro cazuelitas individuales, con un poco de aceite, se colocan las lonchas de jamón serrano -una en cada cazueli ta- remojadas en leche. Se cascan encima dos huevos, se les pone un pellizco de sal y se meten al horno hasta que cua jen. Una vez cuajados, se sacan del horno, se riegan con dos cucharadas de salsa de tomate y se sirven inmediatamente.