Huevos al plato
Ingredients:
huevos
4
mantequilla
40 Grams
sal
Preparation mode:
Ponga un poco de mantequilla en cada plato (unos 10 g) e introdúzcalos en el homo un par de minutos, hasta que esté derretida, pero no tostada.
Saque del horno y casque los huevos, cada uno en su plato; eche un poco de sal fina en la clara (muy poca, porque la yema se mancha) y ponga los recipientes en el horno, encendiendo sólo por debajo.
Retire del fuego cuando la clara esté bien cuajada y la yema líquida y sirva inmediatamente.