Huevos con atún

En una sartén pequeña rehogar la cebolla en el aceite.

En un cuenco, mezclar el huevo con las migas de atún (esta receta se puede variar añadiendo en vez de atún, champiñones picados o un picaditos de jamón o de chorizo, etc.) у la cebolla. Salpimiente.

Unte un recipiente de bordes altos (puede servir un envase de yogur de cristal) con mantequilla, eche la mezcla anterior y deje que se cueza en el horno al baño Maria durante 10 minutos.

Retírelo del baño María y sírvalo en el mismo recipiente.