Limones rellenos con atún
Ingredients:
limones
4
lata de atún
300 Grams
al natural
petit-suisse
4
naturales
alcaparras
2 Tablespoons
aceite de oliva
2 Tablespoons
salsa de Tabasco
unas gotas
Preparation mode:
Lave y seque los limones. Con ayuda de un cuchillo bien afilado, cócteles una tapita del fondo para que se asienten bien, córtelos por arriba dándoles una bonita forma. Sáquese la pulpa y píquela menuda. Aplaste los petit-suisse con un tenedor.
Desmigaje el atún e incorpóreo a los petit-suisse junto con las alcaparras y la pulpa de los limones -ambas picadas-, la sal, el aceite de oliva y las gotas de Tabasco.
Mezcle muy bien hasta obtener una crema consistente con aspecto de pomada.
Rellene con ella los limones y métodos en la nevera un par de horas antes de servirlos.