Magret de pato a la albahaca
Ingredients:
magret de pato
600 Grams
aceite de oliva
albahaca picada
sal
pimienta
Preparation mode:
En un cuenco, mezcle el aceite con la albahaca picada y deje macerar 2 horas.
Para los magrets en lonchas no muy finas y salpimiéntelos por ambos lados. Una hora antes de cocinarlos, con ayuda de un pincel, unte los magrets con la marinada.
En el momento de servir, páselos por la plancha 1 minuto por cada lado, para que queden rosaditos
Sírvalos acompañados de ensalada de berros o de escarola con daditos de beicon frito.