Manzanas a la canela

Pele las manzanas y quíteles el corazón y las pepitas. Córtelas luego en gajos gruesos, que habrá que frotar con el limón, para que no se oscurezcan.

En una sartén –mejor de tipo antiadherente- ponga la mantequilla a calentar y, cuando esté derretida, eche los trozos de manzana y deje que se doren suavemente, dándoles la vuelta con cuidado para que no se deshagan.

Cuando estén listos los trozos de manzana -pasados unos 10 minutos—, colóquelos en el plato de servir, espolvoréelos con el azúcar y la canela y resérvelos al calor.