Melón con frambuesas

Parta el melón por la mitad. Quítele las pepitas.

Con una cucharita redonda especial, vacíe la carne de melón formando bolitas. Ponga las bolitas en una ensaladera y mézclelas con las frambuesas.

Rocíe todo ello con el vino y el azúcar y mezcle bien.

Vuelva a rellenar con ello las cáscaras del melón y déjelo en la nevera hasta el momento de servir. Sirva bien fresco. Puede decorarlo con unas hojitas de menta.