Membrillo con queso
Ingredients:
dulce de membrillo
250 Grams
queso
500 Grams
blando (tetilla, etc.)
huevos
4
harina
100 Grams
canela
para espolvorear
pan rallado
azúcar
50 Grams
aceite
para freír
Preparation mode:
Corte el membrillo y el queso en lonchas muy finas. Ponga una loncha de membrillo entre dos de queso. Reboce esto con harina, luego con huevos (batidos) y por último, con pan rallado.
En una sartén honda, con aceite abundante, fritas en aceite bien caliente hasta que se doren. Escuelas muy bien. Espolvoréelas con azúcar y canela. Sirvalas.