Omelette de jamon y queso

Corta el jamón de la manera y tamaño que prefieras, y pica bien el perejil.

Bate en un bowl los huevos con sal, pimienta y perejil a gusto.

Pon un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente vierte en ella los huevos. Cocínalos hasta que cuajen.

Agrega el jamón y el queso en una de las mitades del omelette.

Finalmente dóblalo al medio y cocínalo de ambos lados.