Pasta cremosa de salmón
Ingredients:
salmón
1
libra
pasta penne
8
onzas crudas
mantequilla
3 Tablespoons
cebolla
1
mediana (picada)
crema espesa
8
onzas
parmesano
0.75 Cups
rallado reggiano
perejil
0.25 Cups
picado
sal
pimienta
Preparation mode:
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, saltee la cebolla en mantequilla a fuego medio durante 4-5 minutos.
Agregue el salmón y siga cocinando durante otros 5-7 minutos, partiéndolo en hojuelas mientras se cocina.
Agregue la crema espesa, la sal y la pimienta. Revuelva y apague el fuego.
Agregue la pasta cocida, Parmigiano Reggiano y perejil picado, mezclando todo bien.
Espolvorea con más queso y perejil antes de servir