Pay de Chocolate
Ingredients:
galletitas
1
María o Graham
leche evaporada
1
lata
yemas de huevo
2
grandes
trocitos de chocolate
2 Cups
semidulce
crema
batida
nueces
0.25 Cups
picaditas
Preparation mode:
BATE juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir. Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.
VIERTE la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme. Cubre con crema batida antes de servir; salpica con nueces picaditas si lo deseas.