Pollo con catupiry
Ingredients:
harina de trigo
3 Cups
huevos
3
aceite
1 Cups
leche
1.5 Cups
sal
pechugas de pollo
2
desmenuzadas
catupiry
Preparation mode:
Ponga todos los ingredientes en uno licuadora comenzando con aceite. Ponga 1 taza de leche primero y bata si se vuelve una masa espesa agregue gradualmente la leche hasta que se convierta en una masa consistente.
Engrasar un molde para panqueques y dejar que se caliente mucho y con un cucharón poner la masa en el molde. Cada caparazón es una masa.
Relleno:
Haga una salsa normal con la pechuga de pollo y cuando enrolle el panqueque, coloque el catupiry encima del pollo.
Después de enrollar todos los panqueques, colóquelos en el horno precalentado o en el microondas durante 5 minutos para que se derrita el catupiry. Entonces solo sirve.