Relleno de chocolate
Ingredients:
chocolate
500 Grams
a la leche, amargo o blanco
crema de leche
200 Grams
fresca
ron
1 Tablespoons
emulsificante
1 Tablespoons
Preparation mode:
Ponga la crema de leche en un contenedor y caliente.
Puede ser en el microondas (yo hice así) o en la estufa. No dejes hervir
Añada el chocolate picado o rallado y disuelva en la crema de leche caliente.
Ve con calma que se derrite Después de derretido añada el emulsificante y el ron, incorpore muy bien. Lleve a la nevera, cuando esté frío, ligeramente frío, él estará consistente.
Ponlo en la batidora y golpee por unos minutos, él va a despejar y prácticamente doblar de volumen.
Sugerencia: Después de listo añada almendras, castañas, nueces o maní. Queda perfecto.