Rollitos de langostinos
Ingredients:
laminas de brik
para hacer rollitos chinos se venden en paquetes
puerros
3
mantequilla
25 Grams
langostinos
30 Grams
salsa de soja
1 Tablespoons
pimienta
sal
Preparation mode:
En una sartén, ponga la mantequilla a derretir y, cuando esté, rehogue en ella los puerros previamente lavados, secados y cortados en juliana.
Cuando estén transparentes, añada las colas de los langostinos cortadas en trocitos, rehogue hasta que dejen de estar transparentes y agregue la soja, sal y pimienta a su gusto.
Rellene con esto los brik y enrollelos cerrándolos bien. Fríalos en aceite abundante hasta que estén bien dorados.