San Jacobos con crema de guisantes
Ingredients:
huevo
1
jamón de York
6
lonchas
pan rallado
patata
0.5
quesitos en porciones
6
aceite de oliva
1 Tablespoons
agua
700 Milliliters
cebolla
0.5
guisantes
150 Grams
Preparation mode:
Introduzca en un cazo los guisantes, la cebolla y la patata cortados en trozos más pequeños, sazone y añada el aceite.
Lleve a ebullición, tape la olla y baje el fuego durante aproximadamente 40 minutos.
A continuación, retire del fuego y triture toda la crema, antes de pasar por el pasapurés.
Para preparar los San Jacobo, ponga primero la loncha de jamón y, sobre ella, el quesito, y enrolle en forma de canutillo. Finalmente, úntelos con huevo ya batido y después con el pan rallado. Están listos para freír.