Sopa de fresas con naranja
Ingredients:
fresas
500 Grams
jarabe
400 Milliliters
o sirope
cava
300 Milliliters
gotas de curacao
2
naranja
1
en gajos
Preparation mode:
Hacer un puré con 400 gramos de fresas y el jarabe. A continuación pasarlo por un chino fino. Añadir el cava y el curaçao y enfriar. Servirlo en sopera con los gajos y las fresas restantes de tropiezo.
Nota.—Se puede acompañar de un helado cremoso tipo queso o yogur.