Super sabroso kebab
Ingredients:
carne molida
500 Grams
trigo kibbeh
250 Grams
agua
350 Milliliters
hirviendo
cebolla
1
pequeña picada
dientes de ajo
2
picado
menta
3 Tablespoons
picada
sal
pimienta
Preparation mode:
Remoje el trigo en agua hirviendo (mezcle bien) durante 1 hora (no es necesario exprimirlo)
Mezcle la carne molida con el trigo, agregue las especias y mezcle bien
Tome porciones de esta mezcla, amase bien con las manos (evita que se abran al freír), dé forma y fría en aceite caliente.
Escurrir sobre papel absorbente
Puedes reemplazar la carne molida con pechuga de pollo molida, puedes rellenarla con crema.