Tarrina de almendra rellena de fruta

Se mezcla la harina de almendra con la mantequilla, el azúcar y un cuarto de litro de nata. Seguidamente haremos una pasta con todos los ingredientes anteriores. Troceamos las frutas en pequeños trocitos y las mezclamos con la pasta

Forramos el molde de la tarrina y lo rellenamos, lo introducimos en la nevera por espacio de doce horas, se desmolda y se corta en porciones, se acompaña con salsa de fresón o de vainilla.