Vino de ciruelas pasas
Ingredients:
ciruelas
250 Grams
pasas
azúcar
50 Grams
más 3 cucharadas
coñac
50 Milliliters
vino tinto
1
una botella
Preparation mode:
Para 2 botellas
Lave con cuidado las ciruelas pasas. Métalas en un cacharro con cierre hermético con las tres cucharadas de azúcar y el coñac.
Déjelas macerar varios días removiendo de vez en cuando. Añada el vino tinto y los 50 g de azúcar. Tape de nuevo y déjelo todo a macerar unos días más.
Aplaste bien las ciruelas pasas para que suelten todo su jugo. Filtre y páselo a botellas.