Category: Primeros

Las patatas y las cebollas, peladas y troceadas muy finas, se sazonan con sal y se fríen muy despacio -sin que lleguen…

Se pela medio kilo de patatas y se cortan en rodajas finas. Se salan y se fríen lentamente procurando que no doren.…

Las almejas se lavan bien en varias aguas y se ponen al fuego en un recipiente con un poco de agua hasta…

Las sardinas se limpian, quitándoles las espinas y la cabeza, y se lavan muy bien. Cortadas en trozos de igual tamaño, se…

Los macarrones se cuecen en un recipiente con abundante agua hirviendo y sal durante 10 minutos. Ya cocidos, se escurren, se cortan…

Las gambas se cuecen en un recipiente con agua hirviendo y sal durante 10 minutos. Luego, se pelan y se cortan en…