Ingredient: ajo

Para la salsa, licúa la pulpa de mango con el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.En una olla a fuego…

Hervir o asar los jitomates y los chiles, moler en una licuadora junto con el ajo y la cebolla. Hecha la salsa,…

Con la cabeza de merluza, aceite, un trozo de cebolla, un diente de ajo, una rama de perejil y agua fría se…

En una sartén se frien con un poco de aceite la cebolla, dos o tres dientes de ajo y una ramita de…

En una cazuela con aceite se frie un diente de ajo. Cuando esté frito, se retira de la cazuela y se rehoga,…

Se corta en trozos la carne, se sazona con ajo y se deja reposar unos minutos. En una sartén con aceite caliente…