Ingredient: cebolla

Una vez cortadas las partes duras de los espárragos, cuézalos en agua con sal unos diez minutos. Escúrralos mucho en un paño.…

Salpimente los filetes de pavo, dorelos en el aceite y la mantequilla derretidos. Retirelos cuando estén doraditos y resérvelos al calor. En…

Ponga en la cacerola donde quepa el redondo el aceite a calentar y cuando esté dore en él la carne previamente atada.…

Se corta a los panecillos un redondel arriba y se les quita la miga interior. Esta se pone en remojo con un…

Conviene pedir al carnicero que deshuese la pierna. Ponga a cocer todo (salvo la carne y los ingredientes de la salsa) en…

Lave los cangrejos en abundante agua fría en el momento de ir a cocerlos (va que si lo hace con antelación se…