Ingredient: jamon ibérico

No tiene ningún misterio, simplemente preparamos la ensalada. Lavamos y troceamos la lechuga y la secamos bien, dejándola un rato sobre papel de cocina o con un escurridor de ensalada. Partimos el pepino en rodajas finas y el meón en trozos pequeños. Ponemos la lechuga, melon y pepino mezclados sobre…