Ingredient: limones

Harina de trigo la q admita q será más o menos tres cuartos de kilo tiene q quedar una masa pegajosa , tenéis q untaros las manos de harina para formar los roscos, separar las yemas y batir con el azúcar añadir el aceite frio el zumo de naranja y…

Lave muy bien los camarones y cuézalos en suficiente agua, con un poco de sal. Cuando estén rosados y suaves, retírelos del agua, escurrir y reserve ésta. Pele los camarones, coloquelos en una budinera, báñelos con el jugo de los limones y sazónelos con pimienta; déjelos reposar. Mientras tanto, muele…

Coloca el camarón (ya limpio) en una ensaladera, sazonar con sal y baña con el jugo de limón. Deja que se “cueza” dentro del refrigerador mientras picamos la verdura. Pica finamente la cebolla, el tomate, el cilantro y los chiles verdes. Incorpora primero la cebolla a la ensaladera con el…

Para el pico de mezcla el jitomate con la cebolla, el cilantro, y el pepino, la jícama el limón y el vinagre salpimenta. En un bowl con ayuda de una espátula acrema el queso, salpimenta y agrega el cebollín finamente picado. Sobre un plástico antiadherente, extiende el queso con una…

En un recipiente agregamos la ketchup, la fanta, unas gotas de salsa inglesa, aceite de olivo, el jugo de un limón o dos dependiendo cuánto jugo tengan los limones y unas gotas de salsa tabasco, mezclar hasta que todos los líquidos se hayan incorporado perfectamente y agregamos nuestra cebolla en…

Limpia bien el pollo y, si no lo has pedido que lo hagan en la carnicería, tendrás que deshuesarlo tú. Pela las manzanas, las limpias bien bajo el agua del grifo, y las cortas en cuartos que metes por el culo del pollo, el cuál después vas a coser con…