emmadalmau

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Menestra de verduras con salsa blanca
Hacer una salsa blanca con el aceite, el consomé, la harina y el vino blanco. Guardar en una sartén. Rehogar el salmón, añadir las verduras y las patatitas, dejando saltear un minuto. Verter la salsa blanca y dejar...
29 diciembre 2020, 14:12
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Crepinetas de salmon y gambas
Hervir las espinacas en agua salada durante cinco minutos. En un cazo saltear una chalota con mantequilla y vino blanco, dejando reducir a la mitad. Añadir la nata y las espinacas. Salpimentar y dejar hervir...
29 diciembre 2020, 14:12
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Patatas rehogadas con bacalao
Se corta el bacalao en trozos no muy gruesos, se les quita la piel y las espinas y se ponen en agua para desalarlos. Se cambia el agua unas tres veces y se seca el...
29 diciembre 2020, 13:12
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Cuartos de pollo al limon y chalotas
Pase los cuartos de pollo por la harina sacudiéndolos después para que caiga lo sobrante. En una cacerola ponga el aceite a calentar y cuando esté dore en él los cuartos de pollo. Cuando estén...
29 diciembre 2020, 13:12
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Puré de papas
Ponga las papas en una olla grande y agregue agua hasta cubrir las papas. Agregue sal al agua y ponga a hervir sobre fuego medio. Una vez que suelte hervor, reduzca el fuego y tape. Deje...
10 noviembre 2020, 01:11
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Papa al horno rellena de carne con puré
Precalienta el horno a 180°C. En una olla coloca las papas con el agua y sal, cuece hasta que estén suaves, retira y enfría. Con una cuchara ahueca el centro de la papa y reserva las...
10 noviembre 2020, 00:11
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Papas gajo fáciles
Corta las papas en cuartos y luego haz cortes sesgados, como se muestra en el video. En un bowl mezcla la harina, la paprika, el ajo en polvo, la sal y el orégano; añade las papas...
10 noviembre 2020, 00:11
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Papas rellenas de pollo al chipotle
Precalienta el horno a 200°C. Sobre una tabla corta un extremo de las papas a lo largo. Colócalas sobre papel aluminio, baña con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Envuelve las papas y...
10 noviembre 2020, 00:11
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Pastel de puré de papa y picadillo
Precalienta el horno a 180°C. En una olla con agua hirviendo cocina las papas con sal hasta que estén suaves. Escurre y reserva. En un bowl con ayuda de un machacador aplasta las papas hasta que tengan...
10 noviembre 2020, 00:11
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Pastel de chocolate con betún de caramelo
Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina 2 moldes para pastel de 20 cm de diámetro. Para el pastel, en un bowl mezcla todos los secos. Reserva. En la batidora , bate los huevos con...
10 noviembre 2020, 00:11
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Chocotorta
Licúa el queso con el chocolate, el dulce de leche y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. En un molde redondo, acomoda una base de galletas en el fondo, cubre con un poco de mezcla...
10 noviembre 2020, 00:11
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Tarta fría de chocolate
Tritura las galletas en un procesador de alimento o en la licuadora hasta obtener un polvo fino. En un bowl, mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde para tarta con ayuda...
10 noviembre 2020, 00:11
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Dip de queso con guacamole
Mezcla el queso crema con la nata, le ajo, el aguacate, el cilantro y el jugo de limón en un procesador, hasta obtener una consistencia untable. Coloca la mezcla anterior en un recipiente amplio y añade...
10 noviembre 2020, 00:11
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Jalapeño poppers hojaldrados
Elabora una mezcla con el queso crema, el queso mozzarella, el tocino, la fécula de maíz, la cebolla en polvo, y sazona con sal y pimienta. Rellena los chiles jalapeños con la mezcla y cubre con...
10 noviembre 2020, 00:11
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Rollo de dos quesos con pistaches y arándanos
En una batidora , bate el queso crema y el queso de cabra hasta que estén cremosos, agrega los corazones de alcachofa, el ajo en polvo y salpimenta. Vierte el queso en plástico film y enrolla,...
10 noviembre 2020, 00:11
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Pop de queso y arándano
Coloca en un bowl el queso y con ayuda de una espátula acrema hasta obtener una consistencia suave, agrega sal y pimienta. Refrigera y reserva. Mezcla las nueces, los arándanos, y el cebollín. Cubre las uvas con...
10 noviembre 2020, 00:11
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Boneless de pollo
Mezcla el Aderezo de mayonesa McCormick® con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el vinagre, la salsa picante, y sazona con sal y pimienta. Reserva. Coloca las hojuelas de maíz, los totopos y el...
9 noviembre 2020, 19:11
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Albóndigas de pollo en salsa de tomate y queso
Mezcla el pollo molido con el ajo, la cebolla, el apio, el queso parmesano, el pan molido, la Salsa de Tomate y Albahaca Hunt’s®, el huevo y el perejil; sazona con sal y pimienta hasta...
9 noviembre 2020, 19:11
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Pastel de chocolate en licuadora
Precalentamos el horno a 180 ºC y engrasamos y enharinamos un molde con manteca y harina. Esto es lo primero que hay que hacer ya que la torta de chocolate en licuadora es muy fácil...
9 noviembre 2020, 19:11
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Pan de elote facíl
Batir la mantequilla con los huevos enteros, uno por uno sin dejar de batir. Rebanar los elotes y licuarlos con la lata de leche condensada, incorporar a la preparación anterior sin dejar de batir. Añadir...
9 noviembre 2020, 19:11
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