Ingredient: pomelo
Para empezar hará la infusión de flores secas de hibisco para combinarla con el tequila sierra milenario blanco. Así que lo hará será echar 7 cucharadas soperas de flores secas de hibisco en una botella de tequila sierra milenario blanco de 0.7 litros. Lo dejará reposar por tres cuartos de…
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En un recipiente con agua y sal se cuece el arroz durante 15 minutos. Una vez cocido, se lava en agua fría, se escurre y se reserva. Las piñas se cortan a la mitad, en sentido longitudinal, y con ayuda de una cuchara se extrae su pulpa, que se pondrá…
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Pida en la pescaderia que le quiten la piel y la espina al salmón, y que lo corten en filetes más bien finos. Ponga los filetes de salmón en un plato sopero y rocielos con el zumo de limón. Tengas así unas 3 horas, moviéndolos de vez en cuando. Pique…
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